Es gibt Restaurants, in denen fühle ich mich sofort wohl. Egal ob ich draußen auf der Terrasse sitze oder einen Tisch im Innenbereich ergattert habe, irgendwie fühle ich mich dort dann direkt angekommen und aufgehoben. Das Scaramanga´s in Düsseldorf Oberbilk ist solch ein Restaurants und bietet dabei noch die besten, leckersten und raffiniertesten vietnamesischen Speisen, die ich in Düsseldorf bislang kennenlernen durfte.
Das Konzept des Scaramanga´s in Düsseldorf
Was das Scaramanga´s ausmacht? Eine bunte Vielfalt an vietnamesischen Tapas – Scaraminis genannt. Hier kann sich der hungrige Gast aus mehr als 20 kleinen Köstlichkeiten sein ganz persönliches Lieblingsmenü zusammenstellen. Und was mich persönlich am meisten freut, die vegetarische Auswahl ist gigantisch und auch vegane Wünsche werden ohne Probleme erfüllt. Apropos Wünsche: Sonderwünschen wird im Scaramanga´s gerne und unglaublich zuvorkommend entsprochen. Hier keine Zwiebeln, da bitte etwas weniger Salz, ohne Paprika! Alles kein Problem für das überaus zuvorkommende Personal.
Meine persönlichen Highlights: Die vietnamesischen Sommerrollen mit Tofu, Reisnudeln, Sojasprossen, frischer Minze und Thai-Basilikum und einem sagenhaft leckeren Dip, der scharfe, grüne Papayasalat mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen, der Mango-Gurken-Salat mit Tofu, frischen Kräutern in einer Süßdattel-Soße, die Mini-Kokos-Reispfannkuchen mit Lauchzwiebeln und ganz besonders zu empfehlen: der Wasserspinat mit Knoblauch und Sesam. Dazu gibt es leckeren Wein oder selbstgemachte Limonaden.
Für mich – und alle Gäste, die ich bislang hier her gebracht habe – ist ein Besuch im Scaramanga´s immer ein wunderbares Erlebnis.
Wer sich nicht vom Tapas-Angebot überraschen lassen will, findet auf der Karte natürlich auch ausgewählte Hauptspeisen und auch für Fleisch- und Fischesser gibt es spannende Gerichte.
Wo ihr das Scaramanga´s findet …
Wenn ihr dem Scaramanga´s in Düsseldorf Oberbilk ebenfalls einen Besuch abstatten wollt: Das Restaurant ist Montag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr und 17 bis 23 Uhr geöffnet, am Wochenende (Sa & So) durchgehend von 12 – 23 Uhr. Ihr findet das Scaramanga´s auf der Oberbilker Allee 31, in 40215 Düsseldorf. Am besten ihr reserviert einen Tisch vorab telefonisch (0211 – 98595931), denn hier ist es immer proppevoll.
Im Internet könnt ihr euch hier schonmal ein Bild machen: www.scaramangas.de
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