Aktuelle Beiträge

Grüne Smoothie Bowl
Frühstück, Rezepte

Frühstücks-Frischekur: grüne Smoothie Bowl 5/5 (1)

Die Sonne scheint mit voller Kraft durchs Fenster, draußen duftet es nach Gräsern und Blumen und die Vögel zwitschern, als gäbe es kein Morgen mehr. Ein schöneres Frühstücks-Szenario  kann ich mir eigentlich kaum vorstellen. Kaum, denn was solch einen Frühsommermorgen noch besser macht, ist eine Frischekur aus der Müslischale in […]

La Manufacture in Düsseldorf, Bistro in Düsseldorf
Unterwegs

Wohlfühlatmosphäre trifft auf Bistrocharme – La Manufacture in Düsseldorf 5/5 (4)

Schöner, als in dem kleinen Bistro auf der Münsterstraße in Düsseldorf-Derendorf, kann man seine Zeit eigentlich nicht verbringen. Schaut man noch oben, fällt der Blick auf eine wunderschöne, alte Decke mit kunstvoller Hinterglasmalerei, lenkt man seinen Blick nach unten, fallen auffallend schöne Bodenfließen ins Auge. Ein alter Lüster verbreitet Kaffeehaus-Charme, […]

Produkttest Brandgut iChoc und Juiz
Unterwegs

Greendorf-Lieblinge aus dem April 5/5 (1)

Heute möchte ich euch meine aktuellen Monatslieblinge aus dem April vorstellen. Ich sage nur –  Vorsicht: Suchtgefahr. Es geht um nussige Aufstriche, exotischen Schokoladengenuss und Erfrischungsgetränke, die uns den Frühling versüßen werden… Gut, besser, Brandgut Es ist nun tatsächlich schon fast ein Jahr her, dass ich zum ersten Mal die […]

Kimchi vegan
Beilagen, Dips und Aufstriche, Rezepte

It’s getting hot… Veganes Kimchi 4.5/5 (2)

Mein erster Besuch in einem koreanischen Restaurant ist in meinem Kopf ziemlich fest verankert. Es war eines dieser Restaurants in Düsseldorf  im Dunstkreis der Immermannstraße im sogenannten Japanviertel der Stadt.  Ich verbrachte einen unglaublich lustigen Abend mit Freunden in dem ausschließlich von Asiaten besuchten Lokal. Ich erinnere mich noch ziemlich […]

Veganer Limetten Cheescake mit Lemoncurd
Backen, Rezepte

Veganer Limetten Cheesecake mit Lemon Curd 5/5 (1)

Käsekuchen – wenn ich das Wort in Gedanken ausspreche, formt sich bei mir im Kopf direkt ein ziemlich plastisches Bild von dem Käsekuchen meiner Kindheit. Goldbraun, eine dicke Schicht Frischkäsemasse und obenauf ein ziemlich großer Löffel Sahne. Dieser Kuchen schaffte es auf die Top-Liste zahlreicher Kindergeburtstage, Familienfeste und Sonntagnachmittagspläuschchen. Als […]