Schlagwort: Brot

Grillsandwich mit roter Bete und Seitlingen
Hauptspeisen, Rezepte

Grillsandwich mit Roter Bete und Seitlingen 5/5 (4)

Wenn es ein Gericht gibt, das auch jeden noch so eingefleischten Fleischesser von der veganen/vegetarischen Küche überzeugen könnte, dann ist es meines Erachtens diese göttliche Grillsandwicht mit Roter Bete und Kräuterseitlingen von Sebastian Copien. Es gibt Soulfood, Comfortfood, das persönliche Lieblingsessen – für mich ist dieses Sandwich gleich alles zusammen, […]

Crostini mit Trauben und Zigenkäse
Hauptspeisen, Rezepte, Vorspeisen

Crostini mit Weintrauben aus dem Ofen 5/5 (7)

Heute nehme ich euch mit in die italienische Vorspeisenküche. Mit, zu einer der großartigsten Vorspeisen überhaupt: Crostinis! Eine banale Scheibe Brot, belegt mit allerlei Hochgenüssen. Knackig, aromatisch und einfach nur lecker. Der Vielfalt sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ob mit frischen Kräuterseitlingen und Thymian, Büffelmozzarella, Chili und Zitronenabrieb oder klassisch […]

Radieschenquark mit Meerrettich und Kürbiskernen
Beilagen, Dips und Aufstriche, Rezepte

Stulle mit Radieschenquark und Meerrettich

Abendbrot: Manchmal muss es einfach eine ordentliche „Stulle“ sein. Kerniges Vollkornbrot ein frischer Aufstrich, knackige Radieschen, scharfer Meerrettich – so dass es im Mund richtig schön kracht. Als super Power-Aufstrich gibt es heute diesen knackigen Radieschenquark mit frischem Meerrettich, Schnittlauch und Kürbiskernen. Radieschen sind absolute Granaten, wenn es um Gesundheit […]