Schlagwort: vegan

Kimchi vegan
Beilagen, Dips und Aufstriche, Rezepte

It’s getting hot… Veganes Kimchi 4.5/5 (2)

Mein erster Besuch in einem koreanischen Restaurant ist in meinem Kopf ziemlich fest verankert. Es war eines dieser Restaurants in Düsseldorf  im Dunstkreis der Immermannstraße im sogenannten Japanviertel der Stadt.  Ich verbrachte einen unglaublich lustigen Abend mit Freunden in dem ausschließlich von Asiaten besuchten Lokal. Ich erinnere mich noch ziemlich […]

Veganer Limetten Cheescake mit Lemoncurd
Backen, Rezepte

Veganer Limetten Cheesecake mit Lemon Curd 5/5 (1)

Käsekuchen – wenn ich das Wort in Gedanken ausspreche, formt sich bei mir im Kopf direkt ein ziemlich plastisches Bild von dem Käsekuchen meiner Kindheit. Goldbraun, eine dicke Schicht Frischkäsemasse und obenauf ein ziemlich großer Löffel Sahne. Dieser Kuchen schaffte es auf die Top-Liste zahlreicher Kindergeburtstage, Familienfeste und Sonntagnachmittagspläuschchen. Als […]